Наша історія
Історія Бенто Кейк почалася у 2018 році, коли наша засновниця Марія вперше побачила японські бенто-торти під час подорожі до Токіо. Захоплена їхньою красою та оригінальністю, вона вирішила привезти цю концепцію в Україну.
Спочатку це був маленький домашній бізнес, де Марія власноруч створювала кожен торт. Завдяки унікальному дизайну та неперевершеному смаку, популярність швидко зростала, і вже через рік ми відкрили нашу першу кондитерську в центрі Києва.
Сьогодні Бенто Кейк - це команда талановитих кондитерів, які створюють справжні шедеври кондитерського мистецтва. Ми постійно вдосконалюємо наші рецепти та техніки, щоб дарувати вам найкращі враження від кожного шматочка торта.
Наша команда
Наша команда - це серце Бенто Кейк. Кожен член нашої команди є професіоналом своєї справи та вносить унікальний внесок у створення наших тортів.
Марія Ковальчук
Засновниця і головний кондитер
Професійний кондитер з 10-річним досвідом. Закінчила кулінарну школу в Парижі.
Олександр Петренко
Шеф-кондитер
Спеціалізується на шоколадних десертах. Переможець національних конкурсів кондитерів.
Анна Литвин
Декоратор
Майстер з оформлення тортів. Створює неймовірні дизайни, які вражають уяву.
Ірина Мельник
Менеджер
Відповідає за комунікацію з клієнтами та організацію роботи кондитерської.
Наші цінності
У Бенто Кейк ми керуємося кількома ключовими принципами, які визначають все, що ми робимо:
Якість
Ми використовуємо тільки найсвіжіші та найякісніші інгредієнти. Кожен торт проходить суворий контроль якості перед тим, як потрапити до клієнта.
Креативність
Ми постійно експериментуємо з новими смаками та дизайнами, щоб створювати унікальні та неповторні десерти.
Індивідуальний підхід
Кожен клієнт для нас особливий. Ми уважно слухаємо ваші побажання та втілюємо їх у життя.
Екологічність
Ми дбаємо про навколишнє середовище, використовуючи екологічно чисту упаковку та мінімізуючи відходи виробництва.
Як ми створюємо наші торти
Створення ідеального бенто-торта - це справжнє мистецтво, яке вимагає уваги до найдрібніших деталей:
Підготовка інгредієнтів
Ми ретельно відбираємо найсвіжіші та найякісніші інгредієнти для наших тортів. Працюємо тільки з перевіреними постачальниками.
Випікання бісквітів
Наші кондитери випікають ідеальні бісквіти за власними рецептами, які ми вдосконалювали роками.
Приготування крему
Кожен крем готується безпосередньо перед використанням, щоб зберегти свіжість та насичений смак.
Декорування
Фінальний етап - декорування торта. Наші декоратори створюють справжні витвори мистецтва, приділяючи увагу кожній деталі.